Lors de cette semaine du goût, les CP ont réalisé un tartare de fruits et légumes. Nous avons eu la chance d’accueillir un papa cuisinier et des parents aguerris avec qui nous avons préparé cette recette savoureuse et colorée.
Pour le plaisir des yeux, nous avons utilisé une couleur pour chaque ingrédient :
le rouge des tomates, le vert des avocats, le jaune des citrons, le blanc des oignons et le orange des oranges !
Après avoir découpé chacun d’eux en petits dés, nous les avons goûtés séparément. Ensuite, nous les avons assemblés pour réaliser un tartare savamment assaisonné par notre cuisinier.
Les enfants ont beaucoup apprécié cette dégustation haute en couleurs.
